ちょっと早起きした日はパンを作ってみようと思う。

4割引パンもお得感が捨てがたいけど。

材料。

豆腐を混ぜたしっとりパンを目指す。

塩だれは卵フィリングに使おう。

すべての材料をホームベーカリーに順番に入れていく。

どうやって作るのか知識がないので、焼き上がりの手前で取り出して、切れ目を入れてフィリングを詰めてさらに焼いてみた。これであっていたのだろうか？あらかじめ入れておくともっと美味しそうだ。次はそうしてみたいけど、いつも二次発酵の段階でまだしっかり大きくなってないから、フィリングを入れるには大きさが不十分なんだよなぁ。

ちょっと不格好だけど、不格好はデフォルトなのでまぁいい。



ごちそうさまでした。