マーラーカオって、ヤマザキパンなんかで売ってるあれ、結構おいしくてよく買う。決め手はちょっとあまじょっぱさを感じるお醤油を入れるところ。

ほぼ日のメニューで作ってみた。

昔は結構頻繁に作っていて、作り方も暗記していたけど、久々に作るのでもう一度ほぼ日を開いて確認してから…

ホーローバットがせいろに入らないので無印良品の琺瑯の保存容器で2つ分。

なめらかじゃくて、ボロボロこぼれる感じになったけど、まあおいしくいただいた。

ごちそうさまでした。