ちくわパン
2020年3月19日
2020年3月20日

生地はオーバーナイトで用意して、冷蔵庫で保存していた。
粉の量も最近は量っていない。ザザーっと入れて良い感じの水分量になればそれでよし。
大体250グラムくらいで生地を作り、二つに分けてタッパーに入れ冷蔵庫へ。
一つは昨日食べて、もう一つのタッパーは今日使っちゃう。
充分作るのではなく、少し足りないかもしれないくらいにして、別のもので調整する。
例えばバナナとか、スープとか、飲み物とか、今日はシリアルを少しみんなで食べた。
ちなみに、昨日のパンも同じような感じの具なしのパンだったが、撮り忘れた。
餃子の巨大版のような感じで包み…
焼き上げる。
フランスパンのような少しハードな食感。
写真がぶれぶれだが、中にはちくわとマヨネーズ。
小ぶりなパンである。
ごちそうさまでした。

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